ホームからの報告　～新しい時代を生きる～　（東寿園ブログ）

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2月の郷土料理献立

2026-02-27

★東寿園発★
『２月の郷土料理献立』

昼食を終えてそれぞれの部屋へ戻られる時、よくみなさんでその感想が話題になっています。
「今日のおでん、ちょうどええ味じゃったな。」
「食べやすいええ味じゃった。」
「美味しくて私には珍しゅうに全部食べられたよ（笑）。」
「ちょうど私好みの味にしてあった（笑）。」
この日の昼食は、毎月の楽しみの一つである郷土料理献立。
「静岡へ行って食って来たよ（笑）。あんまり黒いおでんじゃなかったけどなぁ、うまかったよ。」
２月は静岡県の郷土料理で、おでんでした。
静岡おでんは、牛すじベースの真っ黒なスープで具材を煮込み、具材がすべて串にさしてあるのが特徴とか。

午後、養護では３Ｂ体操があり、先生から
「みなさん、いつもご飯を美味しく食べてますか？やっぱり食べると元気が出ますよ。」
と声がかかりました。すると、あちらこちらから
「いつも美味しいのをしてもろうて食べてます。」
「今日はまたえかったんですよ。おでん！」
「もうねぇ。これでちょっとお酒があればええのにいうようなかったですよ。おでんにねぇちょっとあったらこれ最高なのよ（笑）。」
「一杯がなくてもね、本当美味しかったんですよ。」

見た目は静岡おでんとは少し違ったようですが、お味はみなさんに好評のようでした。
郷土料理献立は、普段のメニューとちょっと違った気分で、美味しく食べた後の会話には笑顔も多く、体の動きもいつもよりパワーアップしていたかも？！